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先日の夕飯にアサリのお吸い物がでました。美味しくいただきました
ありがとうございます。
私 「アサリのお吸い物美味しいね」
嫁 「そうなの。大きくて安いアサリがあったから買って来たの」
私 「これ、もしかして熊本産じゃないの?」
嫁 「あら、これ熊本産。よくわかったわね」
私 「昨日のテレビで、中国産が熊本産として出回っていると」
嫁 「どうりで。安すぎると思ったのよ」
今日の愛媛新聞で、熊本県知事が2月8日から熊本産アサリの出荷を
停止すると発表しました。
偽装の方法は、「蓄養」を悪用してるものでした。
「蓄養」とは、他産地の稚貝を生育させて漁獲することで、消費庁は
「最も蓄養期間の長い場所を原産地として表示すること」としてます
ところが、熊本産アサリは中国産の成貝を海岸に撒いて、すぐ回収す
る方法と報じられてました。
2月7日までに、食卓にアサリの吸い物が上がるか
ドキドキしています
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