設計のオチです。
本日は、重松建設が８月に設立しました「しまなみBBQ協会」主催による
初級BBQインストラクター検定を開催いたしました。
北は愛知県、南は福岡県から総勢２３名の参加者による大変賑やかな検定内容でした。
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設計のオチです。
本日は、重松建設が８月に設立しました「しまなみBBQ協会』主催による
初級BBQインストラクター検定を開催いたしました。
北は愛知県、南は福岡県から総勢２３名の参加による大変賑やかな検定でした。

まずは、下城会長の講義から。
焼肉とバーベキューの違いとはなんでしょうかとという第一声からはじまり
参加者の皆様も知っているようで知らないよねという雰囲気の中、
「ひとり焼肉はあるが、ひとりバーベキューはない」というお答えでした。
その違いをこれからデモンストレーションでお見せしましょう。
といことで試食兼デモンストレーションに。

まずは火を起こすところから。
日本でバーベキューの火を起こすところを想像すると、うちわで扇いだり、ガスバーナーで炭をあぶったりするところをイメージしてしまいますが、本場アメリカでは一切それらを使いません。

使用するものは、この丸いブリキの筒、炭、そして新聞紙。
たったこれだけです。

これに、ライターで火をつけて、
３０分間放置しておくだけで勝手に炭に火がつきます。

それをグリルに移すだけで火の準備はOKです。
自然の仕組みを上手く利用した素晴らしい実演でした。

これから様々な食材を焼いていきました。

参加者の皆様からも大歓声が起りました、ジャンボウィンナー。

このシチュエーションでは、食べるよりも記念撮影をしたくなりますよね。

取り分け方も、演出効果をねらって、
ナイフで削ぎながらシェアしたほうが雰囲気がでるでしょうとの事。

中にはこのようなものまでバーベキュー。（焼く専用のマシュマロ）

最後に豚バラ肉の塊。

本日は、小雨がふる中での開催でしたので、参加者の皆様、会長、スタッフさん本当にお疲れ様でした。

そもそも、屋上庭園のある家「プラスワンリビングハウス」の引き渡し式に、いつも屋上バーベキューをさせていただいているのですが、もっと皆さんが楽しめるバーベキューはないものかと模索しているところに、社長がこんなのがあるよと日本バーベキュー協会の存在を知ってからの展開でした。

ひょっとして、いつか、カウボーイハットをかぶる日が来るのでしょうか。

それでは、次回開催がございましたら、ご覧いただいている皆様。
是非、ご参加の程よろしくお願いいたします。

以上、オチでした。
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設計の越智です。
12月14日（日）に松山市石風呂町にて、M様邸のプラスワンリビングハウス竣工パーティーを開催致しました。
この屋上庭園付き住宅を建てていただいたお施主様には、毎回、屋上にてバーベキューやハンバーガー講座など、屋上の楽しみ方の実演を兼ねて、竣工のお祝いをさせていただいております。

まずは、肉の焼き加減のお話から。写真のように指でリングを作り、親指の付根の弾力で焼き加減が判断出来ます。人差し指と親指でリングを作り、親指の付根の弾力がレアの柔らかさ。中指と親指でミディアム。薬指と親指でウェルダン。

肉を柔らかくする為に、少し肉を叩きます。

焼き方にもポイントがあります。
お肉をクロスに焼き目が付くように焼くと美味しく感じますので、その風景です。

まな板に乗り兼ねるジャンボなお肉を見事、焼き上げていただきました。
この後、みんなでいただきましたが、美味しさは、言うまでもありません。

続いて、ハンバーガー講座です。ハンバーグを練るところから、参加者の皆さんに行っていただきました。

ハンバーグの真ん中を凹ませて焼くのがコツです。

トッピングも各自手作りです。

大手チェーンハンバーガーよりも大変美味しいと大好評でした。

ダッチオーブンでスペアリブをコトコト。

パーティも終盤にさしかかり、踊りだす人達も。

カップル誕生か。
最近の子供さんの行動には只只ビックリです。

寒い中、参加者の皆様には感謝、感謝です。
本当に有難うございました。
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こんばんわ竹村です

先日松山堀江のプラスワンリビングハウスの
引き渡し式を行いました

ステキなお家が完成しております

展示会もさせて頂きありがとうございます

おめでとうございます。今後ともよろしくお願いします

プラスワンリビングハウスをご覧になりたいかたは

只今、今治にモデルハウスがございます

ぜひご連絡ください

お待ちしております

最近の撮ったお気に入りの一枚

すでに自己満足の世界です。

以上竹村でした。
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９月２１日（日）の１８時より、松山市堀江で完成致しました、
プラスワンリビングハウスの竣工パーティーを開催致しました。
お施主さんのご家族、ご親族、そして、私達スタッフと
総勢１５名程の大人数での開催となりました。

お施主さんと重松社長。社長は飲む気満々で、
一人JRに乗って参加。

この建物には屋上にロールスクリーンとプロジュクターが
あらかじめ設置されていて、この時は「アナと雪の女王」
を上映いたしました。子供さん達が食い入るように観ていました。

随分お酒が回り始めたところです。

スタッフ達も楽しみながらお手伝いをさせていただきました。
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こんにちは竹村です

9月に入りましたね。
服を買うには秋が一番楽しいです。

9月ということで明日から毎週土日連続で

しまなみモデルハウスだけでなく、松山でも

展示会を3週連続開催します

松山の方はもちろん今治からも比較的近い距離にあるので
ぜひご来場ください

松山に遊びに行くついでに・・・でも大丈夫です!!!

お待ちしております

しまなみヒルズの方は引き続き毎週ご案内できます

お待ちしております

最近撮りだめていた写真たちを現像してみました

こっそりアルバムに入れて楽しみます。

以上竹村でした。
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こんばんは

松森です！！

しまなみヒルズ　モデルハウスⅧの屋上の最終工事も終わり、

今日は初養生はがしでした

6月はインテリアを仕上げていきたいと思います

そんなPOLH、

テレビ東京「ワールドビジネスサテライト（WBS）」にて

ワールドビジネスサテライト

【屋上に商機】といった切り口で特賞が組まれることになりました

放送予定日は、6月2日（月）23：00～23：58です

会社の屋上では、仕事終わりにBARが開かれていました

昼間は暑いですが、夜になると涼しく、屋上で串カツ！いい感じでした

最後は微笑ましい親子で終わりにします

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こんにちは

松森です！

しまなみのモデルハウスⅧの工事が着々と進んでおります

屋上の笠木を一階から屋上へあげています

今日は天気が良すぎて、屋上での作業が大変そうです

しかし！！！こんな日は洗濯物がよく乾くでしょうね

ペントハウスや

玄関や

ホビースペースなど

どんどん作業が進んでいっています

完成がたのしみです

昨日はお休みをいただいておりましたが、雨でした

休みの日の雨の確立がやばいです

実は雨女なのでしょうか、、

次のお休みは晴れてほしいです

ではまた
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こんにちは竹村です

みなさんはゴールデンウィークはどうでしたか。

私は大好きなヒル〇ンデスをみながらひたすら
寝続ける幸せな休日でした。

休みもすっかり明け。

屋上庭園のお家では外壁工事が始まっています。

この状態から

しっかりバリィさん色になりました

プラスワンリビングハウスは外観がかっこいいのも特徴の一つです

内装もかっこいいですよ!!これからが楽しみです!

そして一応活動した一日がこちら。

ちいさいですけど檜垣さんです(拡大できますよ。)

沈下橋に行きました。

渡って戻るだけの作業に人がたかってました。

Tシャツアートも。

感動。

砂像体験イベントもしてたみたいです。

高知を一日でまわりきり、ハードな一日でした。
ありがとうございます。

以上竹村でした。
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こんにちは竹村です

ハロウィーンということで
なぜかバリィさんの着ぐるみ[パジャマ]をネットでみつけまして

うーん。欲しい。。他のキャラも気になる。。

うーん。いや、買ってくれるなら誕生日プレゼントでいいですよ。

本日はお客様に提案するために参考写真にと思い

すでにお引渡しした松山のＰＯＬＨ写真を見ていたんですが

やはりステキです！！

ホビースペースからもキッチンが見えます

寝室も間接照明でおしゃれです

屋上庭園は・・・

見学会は終了してしまいましたが

屋上庭園がご覧になりたいという方!!

ぜひ重松建設までご連絡ください

お待ちしております

さーて本日猫耳で過ごした人はいるのでしょうかー。

Trick or Treat

次のイベントはポッキーの日。

以上竹村でした。
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